PPWR:n uudet säädökset: Noudattamisopas tuoreiden vihannesten ja hedelmien paperipakkausten valintaan

Paperipakkausten arvo tuoreille vihannes- ja hedelmätuotteille ylittää pelkän "muovin vähentämisen"; se kattaa myös materiaalin jäljitettävyyden, kierrätettävän suunnittelun, kylmäketjun yhteensopivuuden ja bränditiedon esittämisen. Hedelmä-, vihannes-, marja- ja sienibrändien, jotka suunnittelevat pääsyään eurooppalaiseen markkinaan, pakkausten päivitysten tulisi perustua kohdemarkkinoiden säädöksiin ja tuotteen todellisiin tarpeisiin, eikä niitä tulisi tehdä pelkästään korvaamalla kaikki muovipakkaus samalla paperimateriaalilla.

I. PPWR muuttaa pakkaussuunnittelun lähtökohtaa

PPWR tarkoittaa EU:n pakkaus- ja pakkausjätteiden säädöstä. Tämä säädös keskittyy vaatimuksiin, kuten pakkausten vähentäminen, kierrätettävän suunnittelun edistäminen, materiaalin turvallisuus, kierrätysmerkintöjen käyttö sekä uudelleenkäytön edistäminen.

Euroopan komission julkisella sivustolla kerrotaan, että PPWR tuli voimaan 11. helmikuuta 2025 ja koskee yleisesti ottaen EU-markkinoille saatettavia pakkauksia alkaen 12. elokuusta 2026. Euroopan komissio toteaa myös, että vuoteen 2030 mennessä kaikkien pakkausten on oltava kierrätettäviä ja niiden suunnittelun on mahdollistettava materiaalien uudelleenkäyttö tai kierrätys käytön jälkeen.

Tämä ei tarkoita, että ”kaikki paperilaatikot ovat luonnollisesti vaatimusten mukaisia”, eikä se tarkoita, että ”kaikki paperipakkaukset voivat suoraan korvata muovipakkaukset”. Pakkausten vaatimustenmukaisuus riippuu myös pahvin tyypistä, pinnoitteista, liimoista, värikäsistä, tiivistyskalvoista, tuotteen kanssa suoraan kosketuksissa olevien osien turvallisuudesta sekä kohdemaan kierrätysjärjestelmästä.

Tuoreiden tuotteiden brändien osalta ympäristöystävällinen suunnittelu tulisi ottaa huomioon jo ennen näytteiden valmistamista, eikä kierrätystietoja tulisi lisätä vasta tuotteen markkinoille saattamisen jälkeen.

Miksi paperi ja kartongit herättävät huomiota tuoreiden elintarvikkeiden pakkausteollisuudessa?

Paperipohjaiset pakkaukset ovat saaneet huomiota toisaalta säädösten ja brändien tavoitteiden takia liittyen muovin vähentämiseen ja toisaalta olemassa olevan kierrätysinfrastruktuurin ja materiaalin ominaisuuksien vuoksi.

Yhdysvaltojen ympäristönsuojeluviraston (EPA) julkisista tiedoista ilmenee, että paperin ja kartongin yleinen kierrätysaste Yhdysvalloissa oli 68,2 % vuonna 2018. Tässä yhteydessä aaltopahvin kierrätysaste oli 96,5 %. On huomattava, että nämä kaksi lukua kuuluvat eri tilastollisiin luokkiin – ”yleinen paperi ja kartongi” sekä ”aaltopahvin laatikot” – eikä niitä tulisi tulkita sellaisenaan siten, että kaikki paperipohjaiset tuoreiden elintarvikkeiden pakkaukset voivat saavuttaa saman kierrätysasteen.

Euroopassa 4evergreen julkistaa paperipohjaisten pakkausten kierrätysasteen 87 %:ksi ja on asettanut teollisuuden tavoitteeksi 90 %:n kierrätysasteen vuoteen 2030 mennessä. 4evergreen korostaa myös, että pakkausten suunnittelua on arvioitava yhdessä kierrätykseen suunnittelun (DfR) menetelmien ja todellisten kierrätysprosessien kanssa.

Siksi paperipohjaisten pakkausten ympäristösuorituskykyä ei tulisi arvioida pelkästään sanalla "paperi", vaan on otettava huomioon myös seuraavat asiat:

1. Onko käytetty paperipohjainen rakenne soveltuva kohdekierrätysjärjestelmälle;

2. Vaikuttavatko pinnoitteet, liimojen tai tiukentamisfilmien käyttö lajitteluprosessiin ja uudelleenpuhdistukseen;

3. Onko pakkaus kuluttajille helposti tunnistettavissa ja oikein hävitettävissä;

4. Onko tuotteen sijainnissa tarvittavat keräys-, lajittelujärjestelmät ja uudelleenkäsittelymahdollisuudet saatavilla.

III. Missä kraftpaperia ja aaltopahvia voidaan käyttää?

Eri paperimateriaalit täyttävät eri tehtäviä, ja materiaalin valinta tulisi vastata tuotteen painoa, kosteusastetta, kuljetustapaa ja näyttötilanteita. Seuraava on perusluokittelu, joka soveltuu tuotekehityskeskusteluihin, eikä siinä esitetä testaamattomia ominaisuuksia kiinteinä parametreinä.

1. Kraft-paperi: Soveltuu luonnonmaisen tekstuurin ja bränditunnuksen korostamiseen

Kraft-papereilla on yleensä luonnollinen ruskea tai kirkastamaton ulkonäkö, mikä tekee niistä sopivia hedelälaatikoille, marjalaatikoille, kahvalla varustettuihin laatikoihin ja brändin näyttöpakkauksiin. Niiden edut tulevat erityisen hyvin esille seuraavissa tapauksissa:

1) Paperin luonnollinen väri sopii visuaalisesti orgaanisia, maalta pöytään - ja kestävyysteemoja kuvaavaan ilmaisuun;

2) Brändiä voidaan esitellä painamalla, mukaan lukien tarina, alkuperätiedot, säilytysohjeet ja kierrätysohjeet;

3) Tuoterakenteisiin voidaan sisällyttää ikkunoita, kahvoja, jakoväliä tai ilmanvaihtoaukkoja;

4) Soveltuu kehittämiseen yhdessä muiden paperikorttien tai toiminnallisien materiaalien kanssa.

Kuitenkin, jos pakkaus tulee kosketukseen korkean kosteuspitoisuuden hedelmien ja vihannesten, kondenssin tai hedelmämejuksen kanssa, on suoritettava erillisiä kokeita kosteuden suojaamisesta, pinnoitteen koostumuksesta ja kierrätyksen vaikutuksesta.

2. Aaltopaperi: Soveltuu kuljetussuojaukseen ja ulkoisiin pahvilaatikkorakenteisiin

Aaltopaperi koostuu tasaisesta paperista ja aaltopaperista, jota käytetään yleisesti ulkoisiin pahvilaatikoihin, kuljetuslaatikoihin, jakorakenteisiin ja pakkausmateriaaliin, joka vaatii pinottavuuden suojaa. Sen rakennetta voidaan säätää tuotteen koon, pinontatavan ja kuljetusreitin mukaan.

Yhdysvalloissa EPA:n julkiset tilastot osoittavat, että vuonna 2018 aaltopahvin laatikoiden kierrätysaste oli 96,5 %. Tämä viittaa siihen, että aaltopahvin laatikoiden kierrätys on Yhdysvalloissa suhteellisen kypsä. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että kaikki aaltopahvin tuoretuotteiden laatikot tai pinnoitetut aaltopahvin pakkaukset saavuttaisivat 96,5 %:n kierrätysasteen. Todellinen kierrätyskäyttäytyminen riippuu edelleen pakkauksen rakenteesta, saastumisasteesta, pinnoitteesta ja paikallisista kierrätystilapalveluista.

IV. Miten paperipakkausta ja muovipakkausta tulisi verrata?

Oikea tapa verrata niitä on arvioida tiettyjen pakkauksien kokonaissopivuutta säädösten, toiminnallisuuksien, kierrätyksen ja toimitusketjun kannalta.

V. Ennen pakkausten päivitystä yritykset voivat tehdä kolme valmistelua

Pakkausten parantamisen ensimmäinen vaihe ei ole tietyn materiaalin valinta, vaan tuotteen ja toimitusketjun testausehtojen määrittäminen.

Selvitä käyttötilanteet

1. Merkitse tuotetyypit, yhden pakkauslaatikon paino, jäähdytyslämpötila, kuljetusaika, pinontatapa ja myyntikanavat.

Määritä materiaalikombinaatiot

2. Yhdistä kraft-paperi, aaltopahvi ja toiminnalliset pinnoitteet kuormankannatus-, kosteudenkestävyys-, ilmanvaihto-, paino- ja sulkuvaatimusten mukaan.

Täydennä varmistusasiakirjat

3. Säilytä tiedot paperimateriaalien lähteistä, elintarvikkeisiin koskevasta hyväksynnästä, pinnoitteiden ja liimojen tiedoista, rakenteellisten testien tuloksista ja kierrätettävyysarviointitiedoista kohdemarkkinoille.

Yhteenveto

Paperipohjaiset tuoreiden elintarvikkeiden pakkaukset eivät ole yksimateriaalisia ratkaisuja; ne muodostavat järjestelmän, joka koostuu paperimateriaaleista, rakenteesta, pinnoitteista, sulkuista ja kierrätysmuunnoksesta. Lopullinen valinta perustuu edelleen tuotteen ominaisuuksiin ja todellisiin testituloksiin.

Tuoreiden elintarvikkeiden brändeille, jotka suunnittelevat tuloaan eurooppalaiseen markkinaan, pakkausten arviointi etukäteen PPWR:n suunnittelua ja kierrätystä koskevien ohjeiden mukaisesti voi vähentää myöhempää säätöjen kustannuksia ja luoda selkemmin noudattamista dokumentoivan perustan uusien tuotteiden markkinoille tulolle.

Jos etsitte pakkausratkaisuja hedelmille, vihanneksille tai tuoreelle lihalle, voitte saada vastaavat paperimateriaali- ja rakennesuositukset tuotteen painon, kosteusprosentin, kuljetusmenetelmän ja kohdemarkkinan perusteella.